Španělské Chorizo Ibérico 100% krájené 100g

Kód: 3410
Neohodnoceno
Značka: Zaino
95 Kč
Skladem (4 balení)

Chorizo je vynikající tradiční španělský sušený salám vyrobený výhradně z vepřového masa černých polodivokých iberských prasat a slaniny. Je mírně pikantní, dochucován sladkou paprikou, pálivou paprikou, česnekem a bylinkami. Má jemnou aromatickou chuť. Ideálně se hodí jako součást tapas společně se španělským červeným vínem se španělskými olivami a španělskými sýry.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Možno pouze osobní odběr na prodejně!

Země původu: Španělsko

Hmotnost balení: 100g

Doba zrání: minimálně 70-80 dní

Skladování: při teplotě 0 - 7ºC, po otevření skladujte v chladu a spotřebujte do 7 dnů

Servírování: pro výraznější chuť otevřete balení 15 minut před konzumací

Trvanlivost: 6 měsíců


Vepřové maso Ibérico pochází z polodivokých plachých španělských černých iberských prasat známých jako „Ibérico pork“. Zvířata se prohánějí po svazích španělské provincie Extremadura u portugalských hranic a jsou krmena stravou bohatou na žaludy, což se výrazně podepisuje na jedinečné nasládlé máslově ořechové chuti masa. Díky své genetické výbavě jsou iberská prasátka požehnána schopností velmi rychle vytvářet bohatý intramuskulární tuk mezi svalovými vlákny, což způsobuje jedinečnou křehkost a chuť masa.