Sušené chili Arbol 100g

Chile de Árbol – Ostrá klasika mexické kuchyně! 🌶🔥🌿

Chile de Árbol je tenká, jasně červená chilli paprička s výraznou pálivostí a silným charakterem. Pochází z Mexika a patří do druhu Capsicum annuum.
Se svou štíhlou, 5–7 cm dlouhou siluetou a pálivostí mezi 15 000 až 30 000 SHU se řadí mezi oblíbené ingredience každého, kdo miluje intenzivní chuťový zážitek.

🔥 Typická pro slavnou Sala Roja – pálivou červenou omáčku na tacos, ale skvělá i do sals, vývarů nebo k sušenému masu.

✅ Ideální použití:

• Omáčky a salsy (např. salsa roja, salsa macha)

• Marinády a ostré směsi na maso

• Dochucení vývarů, polévek, fazolí

• Skvělá sušená, drcená i celá – nebo rozemletá na prášek

🌱 A navíc:

Obsahuje vitamíny A a C, vlákninu a minerály, které tělu prospívají.

💡 Tip: Pro jemnější chuť lehce orestujte nasucho a pak spařte ve vodě – změkne a zjemní se její pálivost, chuť ale zůstane bohatá.