Chipotles
Jak se chipotles používají v mexické kuchyni?
Papričky chipotles jsou oblíbené pro svůj intenzivní, dýmově kořeněný a pikantní chuťový profil. Tyto papričky se běžně používají v mexické kuchyni k dochucení různých pokrmů. Jednou z nejoblíbenějších forem, ve kterých se chipotles v Mexiku používají, jsou chipotle papričky v adobo omáčce. Tato omáčka je vyrobena vařením chipotles společně s rajčaty, cibulí, česnekem a kořením. Adobo omáčka se používá k dochucení masa, fazolí nebo dokonce k přípravě pikantní omáčky.
Uzené jalapenos, což jsou papričky chipotles, se často používají jako příloha k různým pokrmům nebo jako ingredience do sals a omáček. Jejich pikantní chuť a kouřové aroma dodávají pokrmům z Mexika charakteristickou chuť.
Kromě toho jsou chipotles ideální pro přidání pikantního nádechu do guacamole, chilli con carne, tacos nebo enchiladas. Jejich použití je opravdu rozmanité a díky nim můžete vařit autentické mexické pokrmy plné chuti a aroma.
Chipotle majonéza BBQ Lehce pikantní majonéza s uzenými jalapeño papričkami Chipotle,...
Salsa Chipotle Herdez 453 gHerdez, mistrovská značka salsy v Mexiku. Herdez, známý svými vysoce...