👨‍🍳Recepty

Mexická hostina pro rodinu a přátele Taquiza: taco večírek, při kterém si každý sestaví vlastní tacos Zapomeňte na hostitele uvězněného celý večer v kuchyni. Při mexické taquize připravíte na jeden stůl teplé tortilly, několik voňavých náplní, salsy a čerstvé přílohy. Každý host si potom...

Salsa Macha: Tajná zbraň mexické kuchyně, kterou si zamiluješ 🌶️🔥 Pokud miluješ mexickou kuchyni, chilli papričky a jídla, která mají charakter, pak je čas objevit něco výjimečného: Salsa Macha. Tahle ikonická mexická směs není jen obyčejná omáčka – je to doslova chuťový upgrade pro každé...

🌯 Domácí mexická večeře Jak připravit poctivé burrito doma Šťavnatá náplň, fazole, rýže, zelenina, sýr a dobře prohřátá tortilla. Se směsí koření Burrito získáte plnou chuť bez hledání šesti různých kořenek. Koupit Burrito Mix Vybrat tortilly Burrito je jídlo, které si poskládá...

🌶️ Chili con Carne Gewürz – tajemství pravé mexické chuti u vás doma Vůně papriky, jemné štípnutí chilli a hluboká chuť koření, která dokáže proměnit obyčejné jídlo v pořádnou mexickou hostinu. Přesně takové je chilli con carne. A dobrá zpráva je, že díky nové kořenící směsi Chili con Car...

Osvěžující recept mexické tradice Konzumace nopales (kaktusových listů) je v Mexiku tradicí už od dob Aztéků a dodnes patří mezi důležité suroviny mexické kuchyně. Nopales se používají v mnoha pokrmech – mohou se jíst čerstvé, nakládané, grilované, restované, smažené nebo dokonce syrové v...

Kouřová chuť Mexika Chipotle omáčka: co to je, jak chutná a jak ji připravit doma Chipotle vzniká ze zralých papriček jalapeño, které se usuší a vyudí. Výsledkem je nezaměnitelná kombinace kouře, lehké sladkosti, chilli a příjemné pálivosti. Stačí malé množství a tacos, burger, fazole ...

Svěží mexická bomba na léto! Hledáš něco lehkého, svěžího a přitom chuťově výbušného? Vyzkoušej aguachile – tradiční pokrm z pacifického pobřeží Mexika, konkrétně ze Sinaloy. Tato delikatesa připomíná ceviche: syrové krevety se marinují v limetové šťávě a chilli, čímž se „uvaří“ kyselinou...

Už po tisíciletí fascinuje nopal – jedlá část kaktusu opuncie – kuchaře i gurmány po celém světě. V Mexiku byl považován za posvátný už za dob Aztéků. Dnes si znovu získává oblibu díky své všestrannosti, nutriční hodnotě a autentické chuti, která do kuchyně vnese kousek pravého Mexika. Co...

Hledáš recept, který ohromí tvoje hosty, ale přitom ho zvládneš levou zadní? 💃 Tyhle sladké krevety na chipotle a tequile zabalené v teplých tortillách s čerstvým salátem jsou dokonalou kombinací pikantnosti, svěžesti a šťavnatosti. Navíc připravené za pár minut – a s každým soustem budeš ...

Mexická kuchyně je ohňostroj chutí a barev, ve kterém hrají sýry překvapivě důležitou roli. Ať už se jedná o klasický Queso Fresco, vláčný Queso Oaxaca nebo moderní čedarovou omáčku ke křupavým nachos, sýry v Mexiku nejsou jen doplňkem – často jsou tím, co dělá jídlo tak nezapomenutelným. ...