Koriandr - nezbytná ingredience v mexické kuchyni
Koriandr, též nazývaný jako koriandrová petržel, je jedním z nejoblíbenějších bylinek v mexické kuchyni. Jeho svěží a kořeněná chuť je nezbytná pro vytvoření autentických mexických jídel.
V mexické kuchyni se koriandr využívá jak čerstvý, tak sušený. Čerstvý koriandr se často přidává do omáček a guacamole, zatímco sušený se používá jako součást koření pro masa, salsu nebo fazole.
Nejenže koriandr přidává jídlu lahodnou chuť, ale má také řadu zdravotních benefitů. Obsahuje velké množství antioxidantů, vitamínů a minerálů, které podporují imunitní systém a zlepšují trávení.
Pokud chcete vařit jako skutečný mexický kuchař, nezapomeňte na koriandr. Jeho přítomnost ve vašich pokrmech zajistí autentickou chuť mexické kuchyně, kterou si oblibují miliony lidí po celém světě.