Harimasa kukuřičná mouka
Kód: 164
.png?683de107)
Detailní popis produktu
🌽 Co je masa harina?
Masa harina je kukuřičná mouka používaná v mexické kuchyni především na přípravu kukuřičných tortill, tamales a dalších pokrmů z kukuřičného těsta.
Harimasa se vyrábí z bílé kukuřice a po smíchání s vodou vytvoří těsto vhodné pro tvarování tortill.
🇲🇽 O produktu
Obsah: 1 kg
Složení: bílá kukuřice
Země původu: Mexiko
Výrobce: Hari masa – Mexico
Kód produktu: 164
Jak připravit domácí kukuřičné tortilly?
Mouku postupně smíchej s vodou a trochou soli, dokud nevznikne měkké těsto, které se nedrolí ani nelepí. Z těsta vytvoř malé kuličky, rozmáčkni je na tenké placky a opeč nasucho na dobře rozehřáté pánvi.
Hotové tortilly po upečení přikryj utěrkou, aby zůstaly měkké a pružné.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota | 1511 kJ / 357 kcal |
| Tuky | 5,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,0 g |
| Sacharidy | 70,0 g |
| z toho cukry | 0,0 g |
| Bílkoviny | 8,0 g |
| Sůl | 0,0 g |
Často se ptáte
Je Harimasa vhodná na kukuřičné tortilly?
Ano. Právě domácí kukuřičné tortilly jsou jedním z hlavních použití této mouky. Po smíchání s vodou z ní připravíš těsto, které můžeš vytvarovat a opéct na pánvi.
Je to stejné jako běžná kukuřičná mouka?
Ne. Pro mexické kukuřičné tortilly je důležité použít mouku určenou pro přípravu masa těsta. Běžná kukuřičná mouka se při přípravě tortill chová jinak a nemusí držet pohromadě.
Co dalšího z ní můžu připravit?
Kromě tortill ji můžeš použít na tamales, sopes, gorditas a další mexická jídla založená na kukuřičném těstě.
Co obsahuje?
Podle údajů výrobce obsahuje bílou kukuřici. Na detailu produktu je zároveň uvedeno, že může obsahovat stopy vápna.
Odkud mouka pochází?
Zemí původu je Mexiko.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | MOUKA |
|---|---|
| EAN: | 7503004488001 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naše historie
HARI MASA je 100% mexická společnost s 20 lety na trhu, založená skupinou podnikatelů v průmyslu těsta a tortilly ve městě Monterrey, N.L.
Máme 3 závody na severovýchodě, jihovýchodě a Pacifiku, stejně jako distribuční centra...
Mise
Vyrábějte bezpečné a kvalitní produkty s vynikajícím přístupem k servisu za konkurenceschopné ceny prostřednictvím nízkých nákladů a snadno použitelných produktů, což přináší spokojenost všem našim zákazníkům.
Vidění
Být společností s pevnou organizační strukturou, která poskytuje blahobyt svým klientům, zaměstnancům, zákazníkům a dodavatelům. Upevnit národní a mezinárodní vedoucí postavení naší společnosti prostřednictvím růstu, kvality a komplexního zlepšování naší organizace a promítat důvěru v naši práci.
Politika bezpečnosti a kvality
Ve společnosti HARI MASA jsme odhodláni vyrábět bezpečné, kvalitní produkty a služby, které překračují očekávání našich zákazníků, a proto se snažíme udržovat standardy, které nám umožňují chránit naše spotřebitele, vyhodnocovat naše dodavatele, procesy a výrobní postupy v souladu s systém řízení bezpečnosti potravin a se zákonnými požadavky.
❓ FAQ – Masa Harina
Co je Masa Harina?
Masa Harina je tradiční mexická kukuřičná mouka vyráběná z bílé kukuřice, používaná především k přípravě tortill a dalších mexických pokrmů.
Je Masa Harina bezlepková?
Ano, Masa Harina je přirozeně bezlepková a je vhodná pro osoby s celiakií i bezlepkovou dietou.
Na jaká jídla se Masa Harina používá?
Používá se na kukuřičné tortilly, tamales, pupusas, placky a další tradiční mexická jídla.
Čím se liší Masa Harina od běžné kukuřičné mouky?
Masa Harina je speciálně zpracovaná kukuřice tradičním mexickým postupem, díky kterému má lepší chuť, strukturu a pojivost.
Odkud Masa Harina pochází?
Tento produkt pochází přímo z Mexika a je vyráběn podle tradičních mexických receptur.
Hodí se Masa Harina i pro moderní vaření?
Ano, kromě mexické kuchyně je skvělá i pro bezlepkové vaření a kreativní kuchyňské experimenty.