✍️ Blog, Strana 2

Když se řekne mexické pochoutky, většina lidí si představí pálivé salsy, křupavé nachos nebo tacos plné koření. Ale jen málokdo čeká, že právě tato exotická kuchyně může vytvořit perfektní harmonii s něčím tak typicky českým, jako je ležák. A přitom je to přesně tak: chicharricos a české p...

Svěží mexická bomba na léto! Hledáš něco lehkého, svěžího a přitom chuťově výbušného? Vyzkoušej aguachile – tradiční pokrm z pacifického pobřeží Mexika, konkrétně ze Sinaloy. Tato delikatesa připomíná ceviche: syrové krevety se marinují v limetové šťávě a chilli, čímž se „uvaří“ kyselinou...

Mexická kuchyně je po celém světě známá svou výraznou chutí, pestrými barvami a důrazem na čerstvost. A i když si většina lidí vybaví teplá jídla jako tacos nebo enchiladas, studená kuchyně v Mexiku představuje samostatnou a bohatou kapitolu kulinářského umění. Je plná kontrastů, neotřelýc...

MEXIKO VE SKLENICI 10 mexických nápojů, které stojí za ochutnání Mexiko není jen tacos a chilli. Jeho nápoje jsou stejně barevné a výrazné – od Jarritos a ibišku přes krémovou horchatu až po tequilu a mezcal. 🥤 Vybrat mexické nápoje Ochutnat Jarritos Na co máš chuť? 🥤 Chci ...

Milovníci ostrého jídla dobře vědí, že pojídání chilli papriček není jen kulinářský zážitek – je to taky sport! A někdy pořádně extrémní. Soutěže v pojídání chilli papriček přitahují odvážlivce z celého světa, kteří chtějí dokázat, že jejich jazyk i žaludek zvládnou i ty nejpálivější papri...

Dvě bylinky, dvě různé chutě Oregáno vs. mexické oregáno: jaký je mezi nimi rozdíl? Mají stejné jméno, ale v kuchyni hrají úplně jinou písničku. Evropské oregáno patří na pizzu, zatímco mexické oregáno dodává citrusovou, pepřovou a výraznou chuť tacos, fazolím, salsám i masu. Chci mexi...

Hledáš recept, který ohromí tvoje hosty, ale přitom ho zvládneš levou zadní? 💃 Tyhle sladké krevety na chipotle a tequile zabalené v teplých tortillách s čerstvým salátem jsou dokonalou kombinací pikantnosti, svěžesti a šťavnatosti. Navíc připravené za pár minut – a s každým soustem budeš ...

Od drobivého Queso Fresco po tažný Quesillo Sýry v mexické kuchyni Mexický sýr není jeden univerzální žlutý plátek. Některé druhy se drobí na tacos, jiné se táhnou v quesadille a další drží tvar na grilu. Poznejte tradiční sýry Mexika a zjistěte, kde dává smysl čedar. Porovnat mexické s...

Pokud hledáte něco rychlého, chutného a plného pálivých chutí, tento recept je právě pro vás! 🍣🌶️ Losos s omáčkou z papriček Cascabel je lahodná kombinace jemného lososa a kořeněné omáčky, která při pečení krásně zkaramelizuje. Ingredience: 4 lososové filety (každý o hmotnosti 150-200g...

V Mexiku to bez pořádného občerstvení nejde! 🇲🇽 Když přijdou hosté, vždycky se podávají chutné snacky, které si můžete vychutnat s pivkem nebo cocktailem 🍻🍸. A co by nemělo chybět? Samozřejmě baby brambory s chili de Árbol a limetkou! Tyhle pálivé brambory jsou skvělou přílohou k grilovačc...